Category: еда

Category was added automatically. Read all entries about "еда".

(no subject)

неизвестно какими извивами мироздание забомбардировало меня сегодня всякими бьюти-блоггерами и прочими чтоякушаюназавтрак, в качестве компенсации вываливаю фотокарточку моего завтрака. Это самодельное мандариновое варенье, круассаны бутерброды с маслом и кофий я уже скушал, поэтому фоток не будет.
Рецепт варенья прост как мычание -- пять мандаринок чистится, разбирается на дольки, которые режутся пополам, полстакана сахара, столовую ложку воды и на маленький огонь на десять минут, иногда помешивать, всё.

mbm1.jpg

копипаста

скопирую сюда прекрасное, а то потеряется потом
---
Летопись Олександра Милна.
В лето 6430 Иде Венеполк на пчелы и изгнали его пчелы и не дали дани. И поиде к Христофору Робиничу и реша медведь «леса наши велики и обильны. А оружие у меня нет». И даше ему Христофор пря лазоревы и ружие. И поидоста на пчелы, творяся будто туча великая. И пчелы им веры не даша и затвориша ся во граде и возвратиста.
В то же лето ходил Венеполк ко Кролику и обложил его данями тяжкими, медами и хлебами. И мысля себе «поищу ещё дани». И поиде в свой град и възратися , желая большаго ядения. И собрал дань многу, яко не вылезти ему из града и седел под градом с неделю. И возмя дань, поиде въ свои град.
В то же лето на зиму приходили буки первое на лес. И ходил по них Венеполк с воеводой совим Полугривенком, от рода поросяча, а дед его был Поитинавы, муж смыслен и храбр.
В лето 6431 в лето и был у Венеполка ослятя именем Иав. И был обидим совой, взяла бо хвост его и содеяла себе ужища у била воротного. И Венеполк ходил ко граду ея к Каштану. И ряд с совой заключил и взяв хвост в град свой воротился. И повесил хвост осляти в знак победы своей.
В то же лето приходили слонопотомы на Лес. Венеполк же с Полугривном хитрость некую сотвориста, а чаяли слонопотома медом приманить и в полон взять и в яму посадить и ничтоже успеста. Глаголет Мефодий, яко. 4 народа на лес придут пред скончанием времен: первое буки, вторые бяки, третьи слонопотамы, четвертых заключил в гору александр македонский.
В то же лето рек ослята к Венеполку звери лесные изрядились прями и яствами а я наг. И вениполк давал ему горушну с медом, а полугривеник пря багровые. И был ветер и изодрал пря: не дана бо ослятям пря. Венеполк же мед испил сам, а с горушной ходил к сове и ряд заключил и писали на горушне мы от роду урского, медведь Венеполк се даю горушна сия осляти своему Иаву. Сова же грамоты не знаяше, но писаше чертами и резами. И даша осляти дары, горушну пусту, да пря худые, понеже был Венеполк милостив к дружине своей.
В лето 6431 привел себе Христофор зверя дивного именем кенгуру и с детенышем ее. И Кролик рек к  Венеполку и к Полугривну: «поимем детенаша её и сотворим ей, якоже хочем». И пояша детеыша себе. А к Кенге послали Полугривеника, мужа нарочита. А творился детенышем её. Был бо Полугривень мал вельми. И привела его Кенга на двор свой и рече ему: «добро пришел сынове?». И прияла ево в честь и повелѣ на него мов створити: «измывшеся, прииде ко мнѣ». Полугривеник же был от рода свиньина. И помыла его Кенга и тако отомстила сына своего. Была бо Кенга хитра паче всех зверей.
В се же лето. Христофор Робинич совокупи воины многие. Венеполка. Полугривеника. Кролика. Сову и Кенгу с детенышем и ослятю ходил на север.
В се же лето – были дожди великие и лес затопило и вода поступала ко двору Полугривеничу. Венеполк же в горушне плавал во двор к нему.
В то же лето срубил себе ослятя двор нов в лесех и чудным образом явися двор в ином месте на горех. И доныне слывет та гора Венеполкова.
В лето 6433. Пардус был храбр и легко ходил и шатра себе не имяше. Но спал, подложивши хвост под главу. И не меда не ел, не желдей, но поймав рыбу и жир ростопиша и тем питашеся. И ходил по дань с похвальбою великою. Венеполк же и Полугривень и Ослятя совет держа и послали ему дары. мед и жельди и чертополох, он же того не прияше, только рыбий жир приял и стал хвалить и любить. И реша звери лесные: «лют сей пардус, яко медом небрежет. Лекарское же зелье емлет и любит». И взяла его Кенга себе во двор и кормила рыбьем жиром и кашей до возраста его.
---
оригинал здесь
https://grozamolo4nikov.livejournal.com/84230.html

про молоко

у нас тут в газетках вовсю форсят, что надо пить молоко типа A1, оно типа более полезное и вкусное, я полез гуглить что за такое модное молоко и выяснил, что A1 от A2 отличается одной аминокислотой где-то в глубинах казеина, НО, при этом, из молока первого типа при переваривании высвобождаются заметные объёмы некоего казоморфина, который внезапно пептид опиоидного типа.
А при сырном свёртывании, да ещё и с плесенью его выжимается ещё больше, заторчать не получится, но эйфорическое состояние вполне достижимо.
Какое вкусное и полезное молочко получается, и старый мем про "молоко за вредность" приобретает новые смыслы.

большой брат следит за тобой

Только что в емейле вёл переписку насчёт зарезервировать столик в ресторане, четыре письма обычным живым языком типа "хочу столик сегодня вечером, что у вас есть - если столик на пять часов, вас устроит - да, то что нужно, забукайте мне столик на пятерых, на пять часов -- ОК, столик зарезервирован"
Через пару минут получаю письмо от гугла, что, мол, нам кажется, что вы сейчас зарезервировали столик в ресторане таком-то, и поэтому мы создали событие в гуглокалендаре.
Однако...
Я уже очень давно не наивный юнош и прекрасно осознаю, что вся моя переписка (и не только) собирается, анализируется и архивируется (навечно).
Прикол здесь в том, что успешно разобран и правильно проанализирован ЖИВОЙ ЯЗЫК, без паттернов и c минимумом ключевых слов, вообще очень короткий текст, реально три предложения.
То есть. по здравому размышлению, здесь нет ничего сложного, запомнили, что в гугле искали рестораны, потом читали ревьюшки на гуломапе, потом написали письмо туда же, что только что разглядывали, скорее всего это резервация столика, ищем в переписке дату и время, складываем всё вместе, но блин, это сделано в реальном времени, походя, для случайного человека.

Мнда, завтра уже наступило.

культура

Я живу в Новой Зеландии, здесь до приплытия англичан жили Маори.
Сейчас по этому поводу в НЗ изо всех сил форсится маорская культура, ну типа страна конечно маленькая, но всё как у взрослых -- своя история, культура, традиции, религия, то-сё. Вообще это даже прикольно, некоторые куски типа Хака-хака, которая изначально маорский народный танец, а сейчас это некий вариант приветствия, который вставляют в любое более-менее крупное мероприятие, хоть вручение призов в школе хоть собрание акционеров банка.
Но я не про это, а про полное тотальное отсутствие маорской кулинарии. Её нет вообще, ноль, вакуум и это очень зря, могли бы и придумать. Понятно, что Новая Зеландия это кусок скалы посреди океана и кулинарно здесь кроме рыбы и батата ничего нет, но в Японии тоже ничего нет, а кулинария есть.
Пичаль.

maori_boat

(no subject)

Старшая дочка Катя поступила в университет, будет жить в общаге, вот сегодня отвезли её на кампус.
Collapse )

из комментов

а прикинь каково родителям? Вот у меня сейчас старшей дочке 15 лет и она начинает задумываться о том, куда плыть дальше. Веду с ней умные разговоры на тему "будущее видеть невозможно, но нужно быть готовым к повороту оверштаг в любой момент" и "универсальных знаний нет, выучить сейчас что-то одно чтобы потом всю жизнь гарантированно получать деньги -- невозможно, но есть несколько вещей, зная которые ты точно не останешься без куска хлеба в абсолютно любой ситуации". Эти вещи - а) математика (до понятия функции и уравнений с двумя переменными), б)умение разговаривать с незнакомыми людьми и держаться перед аудиторией, в) основы дизайна, рисунка и представлять себе как работает фотошоп/корел. Уверенное знание двух из трёх даст тебе кусок хлеба с маслом при любом общественном строе и в любой стране.
И самое главное (и самое сложное), обязательное при любом раскладе -- умение искать информацию и понимать прочитанное.

Golden Bay, New Zealand

с недельку назад, мы решили, что пора бы за этот год и немножко отдохнуть, для этого мы сели в машину и поехали на другой конец острова, в место под названием Takaka и окрестности, более известные, как Golden Bay
gb01

под катом фотоотчет с комментариями, полсотни фотографий
Collapse )

(no subject)

обнаружил, что у нас тут недалеко выставили на продажу ресторан Jacksons.
http://www.trademe.co.nz/property/commercial-property-for-sale/auction-669090001.htm

Это такое весьма прикольное заведение, про которое я уже давно порывался написать, но всё не хватало повода.
Jacksons это таверна, которая находится в горах на трассе с одного края острова на другой, но самое прикольное в её расположении, это что она находится натурально in the middle of nowhere, от неё до ближайшего города километров 150, до ближайшего огонька, то есть ж/д станция или ферма или вообще хоть что-нибудь, километров тридцать в любую сторону. Только дорога, горы, ничего, даже овечек нет и тут бац, таверна, настоящая большая живая с людьми внутри. Как они выживают -- не очень понятно, наверное, на транзитном траффике кормятся.

Но я не про это хотел написать. Вот если бы да кабы, дети у меня уже бы учились в университете, и я бы не был привязан к более-менее крупному городу, то я бы эту таверну купил, прикрутил туда мотель номеров на десять и поставил старую ржавую неоновую вывеску типа вот такой
motel-hell

а потом сделал бы сильно платный аттракцион системы "вы эту ночь не забудете никогда", типа за двадцать долларов сеансы просмотра трэш-хоррор кинематографа, за сто долларов саспенс и крики в ночи, а за пятьсот долларов, для тех кто хочет побояться по настоящему, запирал бы их номера и бегал вокруг с работающей бензопилой в хоккейной маске, брызгал на стёкла кетчупом и ломился в дверь. В общем, вариантов -- море. Стилистически эта таверна для такого аттракциона подходит идеально.