Leonid Smetanin (leonid_smetanin) wrote,
Leonid Smetanin
leonid_smetanin

Category:
после многих лет пользования хлебопечкой и сотен экспериментов наконец-то научился делать очень пышный хлеб. Рецепт прост как кирпич -- дрожжи надо разводить в ГОРЯЧЕЙ воде, градусов 45 или даже больше (кипяток из под крана, если палец сунуть, то не обваришь, но очень горячо и держать невозможно). Дрожжи не только не собираются умирать при такой температуре, но чувствуют себя превосходно. Ну и, конечно, сахара приходится класть раза в два больше, чем привычно, ибо жрут они его при такой погоде стремительно.
Subscribe

  • супрематическая композиция

    Сходил с женой на класс художественного стекла, соорудил себе тарелочку для бутербродов. Дизайн мой собственный, а стиль называется супрематизм,…

  • Презумпция невиновности вирусов.

    скопирую сюда, а то потеряется В 1979 году в журнале "Химия и жизнь", № 5, была помещена очень интересная статья профессора К. Г.…

  • (no subject)

    неизвестно какими извивами мироздание забомбардировало меня сегодня всякими бьюти-блоггерами и прочими чтоякушаюназавтрак, в качестве компенсации…

  • Post a new comment

    Error

    default userpic
    When you submit the form an invisible reCAPTCHA check will be performed.
    You must follow the Privacy Policy and Google Terms of use.
  • 6 comments